Ngay sau khi khỏi bệnh Covid thì trẻ em có thể gặp một số triệu chứng kéo dài như thay đổi mùi vị, khó thở, khô miệng hoặc trào ngược,… Sẽ có những ảnh hưởng này khiến trẻ mệt mỏi, chán ăn, từ thế có nguy cơ sụt cân. Vì thế các ba các mẹ thì nên chú ý bổ sung các dinh dưỡng hợp lý để bé có thể nhanh hồi phục sức khỏe.
Khi bé bị hậu Covid thì nhu cầu protein cũng rất cao cho cơ thể trung bình khoảng 1,2-2 g/kg đối với trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Vì thế, ba mẹ của cố gắng xây dựng thực đơn có thực phẩm giàu protein thừ 2-3 bữa/ngày cho bé. Một số bữa ăn chính tốt nhất nên chứa khoảng 20-25g protein, ưu tiên những thực phẩm giàu protein và giàu năng lượng như thịt, cá, trứng, sữa, phô mai, đậu phụ và các loại đậu hạt,…
– Đối với trẻ sơ sinh đến dưới 6 tháng tuổi: Hãy cho bé bú mẹ hoàn toàn và chia ra thành nhiều cữ nhỏ hàng ngày cho bé.
– Đối với trẻ trên 6 tháng tuổi: Hãy cung cấp những thực phẩm từ 4 nhóm gồm đạm, sữa và 1 số các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc, các loại hạt, trái cây và các loại rau. Chế độ ăn uống của bé nên là các loại vitamin như A, B6, B12, C, D, E và 1 số nguyên tố vi lượng (kẽm, đồng, selen, sắt,…) sẽ giúp bé hồi phục hệ thống miễn dịch và có thể giảm nguy cơ nhiễm trùng.
Những chất dinh dưỡng có trong thực phẩm gồm:
– Trong thịt có: protein, kẽm, sắt, selen, vitamin B6 và B12.
– Trong cá và dầu cá có: protein, vitamin A, B6, B12 và selen.
– Trong sữa chua, sữa, phô mai có: Vitamin A và B12.
– Trong rau xanh đậm gồm (cải xoăn, cải bó xôi, mồng tơi, bông cải xanh) hoặc 1 số loại rau có màu vàng có: Vitamin A, B6, folate và sắt.
– Một số loại ngũ cốc và thực phẩm chứa tinh bột (khoai tây, bánh mì, nui, mì sợi, quả hạch và các loại hạt (hạnh nhân, óc chó): Cấp tinh bột,vitamin B, E, đồng và sắt.
– Các loại trái cây (Cam quýt, dâu tây,…): vitamin A và C.
Những ngày đầu mới vừa âm tính thì ba mẹ nên cho bé ăn lượng ít và có thể chia thành nhiều bữa ăn trong ngày và kèm theo các thức uống nhẹ.
Những thực phẩm hạn chế năng lượng cao nhưng không được cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ như khoai tây chiên, gà rán, nước ngọt có ga,…
